【變革前現(xiàn)狀】

1、 靠人治，依賴能人、強人管理，缺乏制度、流程做管理;

2、 管理方式粗放，沒有轉(zhuǎn)型為正規(guī)化企業(yè)，運作低效;

3、 管理層降級使用，高層做中層的事、中層做基層的事;

結(jié)論：經(jīng)營能力強、管理能力弱

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【變革動作與成果】

1、門店運營管理提升：

●推行2個樣板門店石鍋魚和土缽菜(辣阿姨)的打造，在其樣板門店先后建立完善樓面管理、后廚管理相關(guān)流程制度文件共14份，規(guī)范樓面服務(wù)管理、后廚出品管理使其提升門店運營效率;

●推行門店班前會管理PK，讓各門店在班前會管理動作形成比、趕、超濃厚氛圍;通過班前會管理有效的實施，對工作教養(yǎng)及工作習(xí)慣加以宣傳，不斷的促進，不斷的改進從而提升整個門店員工的精神面貌和素質(zhì)。

●完善制度門店各崗位說明書，幫助實現(xiàn)組織優(yōu)化，作為員工再教育培訓(xùn)的主要工具;

●門店運營管理手冊的編寫與推出，通過各店長組織員工學(xué)習(xí)、考試使員工應(yīng)知應(yīng)會，提升員工崗位技能;

2、組織管理變革：

●幫助企業(yè)設(shè)置完善組織管理架構(gòu)圖，設(shè)立人力資源部督導(dǎo)崗位，打造組織執(zhí)行力;

●推出各店長周例會工作匯報模板，提升各店長對各店每周工作的總結(jié)和計劃能力;

●推出會議管理制度，規(guī)范會議紀律、會議流程，提升會議效率，

●建立完善人事管理制度，規(guī)范公司招聘、請假、辭職、薪酬、晉升、人員日常行為管理等人事管理內(nèi)容;

3、激勵體系建設(shè)：

●幫助企業(yè)設(shè)計推行紅利股激勵方案，對關(guān)鍵崗位員工實施紅利股激勵讓其更好的長期的創(chuàng)造價值，穩(wěn)定企業(yè)核心人才;

4、企業(yè)方致澤亞感謝信：

東莞LY致澤亞咨詢的感謝信

廣州市澤亞企業(yè)管理咨詢有限公司是由一群平均有8年以上管理咨詢經(jīng)驗的資深咨詢師，組成的中國本土企業(yè)管理咨詢機構(gòu)。通過駐企式、一個咨詢小組服務(wù)一個客戶、注重互動的工作方式和三級咨詢效果保證體系，已成功為數(shù)百家企業(yè)提供了管理咨詢服務(wù)。全國服務(wù)熱線：4009-931-932